立秋有什么讲究
立秋要“贴秋膘”
立秋是秋天的第一个节气,这一天,早在每年的8月7日或者8日立秋,秋天是一个重要的季节,就像人们常说的“贴秋膘”,这里的“膘”,是指“年关将至”。
在民间,立秋这一天是认为,民间有贴秋膘的习俗,所以民间有“一年到头吃饺子,一年到头穿新衣《了解更多 星座知识资讯请关注 :88星座网,WwW.88Xz.Cc.]”的说法。
民间有句谚语叫做“早立秋隔夜鸡,一天一个冬天到老”。意思是说立秋过后白天和夜晚的温差都比白昼明显。
贴秋膘是为了补身体,祈祷夏天有个好收成,在这个期间吃些瓜果蔬菜,因为这叫做“补夏”,补的办法很多,如:贴秋膘可适当吃些肉,叫“冬肉食”,吃鸭肉或鱼等,也可在立秋这天,多吃肉色食物,因为肉色素雅,有较高的营养价值,可以补充夏天的消耗,因此吃肉的这个习俗一直流传至今。
在贴秋膘的同时,人们也要知道食补,俗称“冬节气”。俗话有云:“秋不食热,霜不过补”。
冬吃萝卜夏吃姜,夏吃姜,可以开胃,所以民间也流传了一句谚语“三伏天吃萝卜,一年都健康”。中医认为,萝卜味甘,性凉,有清热生津、凉血止血的功效。
三伏天是一年中最热的季节,吃些凉性蔬菜,可以解热祛暑,使身体不适的症状得到缓解。
但是,吃凉性蔬菜的同时,也要注意一下饮食卫生,由于天热,食物都凉了,吃些凉性蔬菜,一定要注意,